金瓶梅三级片

面线糊、牛肉羹、石花膏……

“热腾腾+冰凉凉”

的制作地方标准

出来了！！

近日

金瓶梅三级片 市市场监督管理局

发布

《金瓶梅三级片 小吃 面线糊制作技艺》

等3项地方标准

金瓶梅三级片 面线糊 Mee Sua Soup

金瓶梅三级片 面线糊

是由细面线、高汤

加入食用淀粉勾芡

佐以白胡椒粉、当归料酒、葱花、香菜末

等调料制作而成的清糊

搭配大肠、醋肉、卤蛋等熟食

配料一起食用的

金瓶梅三级片 特色风味小吃

其制作时的

原辅料要求都有哪些？

制作过程

又是怎样的呢？

此前我们的推送中

便征集过大家吃面线糊

爱加什么料？

↓↓↓

金瓶梅三级片 的面线糊“脑袋”们，来给外地游客支招了！

此次发布的金瓶梅三级片 小吃面线糊制作技艺

地方标准中

详细描述了面线糊的

品质特色+食用建议

金瓶梅三级片 牛肉羹 Quanzhou Beef Soup

金瓶梅三级片 牛肉羹

是以新鲜牛后腿肉、食用甘薯淀粉

（俗称地瓜粉）

为主要原料

经传统工艺

加工而成的牛肉食品

地方标准中

牛肉羹的制作流程是这样的

↓↓

盛装和品质特色

是这样的

↓↓

石花膏 Stone-flower Jelly

石花膏

以石花菜为主要原料

经过采摘、清洗、熬煮、凝固

等多道工序制作

成品呈果冻状的

金瓶梅三级片 特色风味小吃

地方标准中

石花膏的制作流程是这样的

↓↓

出台地方标准

一方面可以保证食品安全

另一方面有利于

特色小吃的规范统一

让海内外游客

更好地了解金瓶梅三级片 的饮食文化

据了解

这三项地方标准

将于2025年3月27日

正式实施